大连医科大学附属第一医院

建科历史营养科成立于1930 年，经过90年的发展，已成为集临床、教学、餐饮保障等多重职能的医技科室，以提供跨专业的医学营养整合服务为科室使命，以全方位的医学营养中心作为科室发展目标。2002年联合路院区营养科成立开业，2007年金普院区营养科成立开业，2004年惠康商务中心和十八楼餐厅组建营业（2009年停业），2008年长春路院区营养科全面改建完成。截至目前，科室员工共计144人，人员组成有：营养医师、技师、护师、管理员、厨师等。其中在编员工 21人，合同制107人，退休留用16人。营养科承担了全院近3700张床位住院患者的营养治疗和膳食供给，同时承担4000余名教职工、2000余名进修规培学生等在院膳食的制备与供给服务。食堂总面积为4374㎡，设有EN制剂配置室、患者治疗灶、职工自选窗口、教授窗口、减餐窗口、风味主副食窗口等多种特色餐饮厨房；提供手术误餐、透析餐、体检早餐、夜班早餐、工作餐、假日值班供餐等服务；针对糖尿病、肾病、肝病、痛风、干细胞移植、手术患者，儿童产妇等配有数十种治疗膳食；EN制剂室配有匀浆膳、要素膳等近20种肠内营养制剂...