海南省人民医院

营养科是负责医院临床营养治疗的医技科室，有医务人员6名，其中主治营养医师1名，主管护师1名，护师4名，配餐员19名。营养科下设营养食堂，负责各种饮食制做。营养科的工作主要是负责制订营养治疗计划，设计治疗饮食和普通饮食的食谱并计算其营养价值，追踪总结饮食治疗的效果，参加临床要求的营养会诊，开展门诊营养咨询、监督检查食品质量与食品卫生，并统计全院病人就餐数和饮食种类。