蚌埠市第一人民医院

蚌埠市第一人民医院医学营养科由最初的1949年第一人民医院职工食堂不断发展而来，当初只有几位员工为职工误餐服务，通过院领导的关心和支持以及几代人的努力，我们的队伍不断地壮大，服务逐渐深化，科室内涵不断扩展。现在形成了由副主任医师一名，主管护师一名，营养护士一名，营养师二名构建而成的核心团队，另配备专业厨师四人，其中治疗灶大厨一名，面点师一名，配餐员9人以及财务管理人员和服务人员等。 医学营养科先后建立了肠内营养配制室、营养咨询门诊、治疗膳食配置区等工作区域，除了为全院800余张床位的住院病人提供一日三餐外，还提供治疗膳食，营养咨询、人体营养状况评估等专业服务。另外还承担院内工作餐及招待餐，为体检人员准备营养早餐，为临床夜班人员、加班人员提供误餐。 在专业人才方面，科室近年来先后招聘了两名专业营养师，其中一名具有硕士学位。开展医学营养相关工作，并配备了具有临床医学护理经验的营养护士，通过院内组织的业务培训，增强营养学知识和专业技能，科室还通过派营养师外出参观学习的方式，学习省内先进的经验，发展自己的业务。如于2010年5月参观蚌医附院的医学...