何凤怡

中山大学孙逸仙纪念医院临床营养何凤怡医师指出，一顿好的早餐，标准是能提供足够的热量、蛋白质、维生素、微量元素等。一般来说，一杯牛奶或豆浆，配上一个鸡蛋就基本足够了。 [详情]

近年来，人们的健康意识不断加强，很多人都希望能吃得健康、吃得放心。对于食品而言，人们最害怕的莫过于致癌食物，担心自己吃了这些食物可能会招惹到可怕的癌症。腌制食品是众所周知的致癌食物，平常应尽可能避免进... [详情]

“千金难买老来瘦”是我国的一句俗话，意思是老人家瘦一点比较健康。近些年来，不少肥胖的老年人饱受高血压、高血糖以及高血脂的折磨，似乎更加验证了这句话的正确性。那么老人是不是都瘦一点比较健康呢？ [详情]

“老板，炒两个菜不放味精。”不知从什么时候开始，许多人开始抵触味精，网上还有流传味精会导致脱发、致癌等说法，许多人开始用鸡精、蘑菇精等代替味精。你以为吃鸡精好过味精？鸡精商家要偷笑了。那么，味精是不是... [详情]

枸杞菊花是两种比较常见的药材，在生活中很多人知道它们能够帮助清肝养目，所以在平时也会用枸杞和菊花泡水当茶饮用，由于这两种药材比较常见，而且副作用比较小，所以很多人会将枸杞菊花茶当做水每天饮用，认为对身... [详情]

现在提倡节俭，因此很多人在外吃饭或是在家烹饪的时候都会注意控制好分量，尽可能做到不剩饭菜不浪费。但有时候真的出现了较多的剩饭剩菜实在吃不下，倒掉实在有些浪费，可如果想留着下一顿再吃，很多人又会担心食品... [详情]

苗条的身材，是很多肥胖女性的梦想，为了能够减肥，很多人都付出了很多，可以说是使出了十八般武艺，像喝减肥茶、吃减肥药、甚至不吃东西节食等等。减肥药、减肥茶在坚持一段时间后，副作用明显，因此大部分人都会尝... [详情]

春节是一年之中重要的节日，在春节的长假期间，自然是离不开大鱼大肉。特别是亲朋好友相聚在一起用餐时，总是会准备多一些菜，而大多时候吃不完就会留下很多剩菜剩饭。那么春节期间留下的这些剩菜剩饭还能再吃吗？会... [详情]

所谓民以食为天，对于爱吃爱享受生活的人而言，吃不仅仅是为了果腹，更多是一种味觉的享受，如果食之无味，吃什么都味如嚼钠，那未免就有点遗憾了。然而，这却是一些老年人的常态，常常会觉得自己吃什么都不香，然后... [详情]

瘦，是无数女性所追求的，为了瘦，她们使出了十八般武艺，减肥茶、减肥药、节食等等。其中大部分人都尝试过一种减肥方式，晚上节食只吃水果，她们认为这种方法不似减肥药那样会造成身体伤害，那么减肥晚上只吃水果真... [详情]