银屑病患者可以适量食用腊八蒜。

腊八蒜是以大蒜为主要原料腌制而成的食物，其中含有一定的营养物质，如维生素C、膳食纤维以及微量元素等，并且具有一定的抗氧化作用，有助于促进新陈代谢，因此银屑病患者是可以吃的。但是需要注意的是，由于个体差异的存在，部分患者在食用后可能会出现不适症状，此时则不建议继续食用。

如果患者对腊八蒜中的某些成分过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于银屑病患者来说，饮食调整是辅助治疗的重要环节，日常生活中还要注意保持良好的生活习惯，适当运动，提高机体免疫力。