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    当前位置:就医通 > 医院资讯 > 吉安市中心人民医院相关资讯 > 小番茄不能和哪些食物一起吃

    小番茄不能和哪些食物一起吃

    发布时间:2024-10-23 19:18:48 举报/反馈

    小番茄一般不存在**不能一起吃的食物,但与某些食物搭配时可能需要注意,如黄瓜、螃蟹、虾、红薯、土豆等。

    1.黄瓜:黄瓜中含有维生素 C 分解酶,会破坏小番茄中的维生素 C,影响其营养价值。

    2.螃蟹:螃蟹属于寒性食物,小番茄也偏凉性,两者一起大量食用可能会引起肠胃不适,如腹痛、腹泻等。

    3.虾:虾中含有一定量的五价砷化合物,小番茄中的维生素 C 可能将其还原为有毒的三价砷,不过正常食用量一般不会产生危害。

    4.红薯:红薯富含淀粉,食用后在胃中会产生较多胃酸,而小番茄含有的胶质等成分可能与胃酸产生反应,导致消化不良。

    5.土豆:土豆在人体肠胃中会产生大量盐酸,小番茄在较强的酸性环境中,会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。

    总体来说,正常适量食用小番茄和上述食物通常不会引起严重问题,但对于肠胃功能较弱的人群,应更加注意食物的搭配和食用量。

    文章来源: 吉安市中心人民医院
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