吃哪些东西有助于解酒？

有助于解酒的东西有蜂蜜水、西红柿汁、酸奶、葡萄以及解酒药等。

1. 蜂蜜水：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，能够促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。同时，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不会头痛。

2. 西红柿汁：富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收。一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

3. 酸奶：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，其中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能使酒后胃部不适得到缓解。

4. 葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。在喝酒前吃一些葡萄，能在一定程度上减轻酒精对身体的伤害。

5. 解酒药：常见的解酒药有维生素B族、水飞蓟宾、美他多辛等。维生素B族可以参与体内的新陈代谢，促进酒精的分解和排出；水飞蓟宾具有保护肝脏细胞免受酒精损伤的作用；美他多辛能加速酒精及其代谢产物的清除。但使用解酒药一定要遵医嘱。

在饮酒后，选择蜂蜜水、西红柿汁、酸奶、葡萄等食物，或者在必要时遵医嘱使用解酒药，都能在一定程度上起到解酒的作用。不过，饮酒应适量，避免过度饮酒对身体造成伤害。如果饮酒后出现严重不适症状，应及时前往正规医院急诊科就诊。