如果对虾不过敏，则白癜风患者可以适量食用虾。但如果存在过敏的情况，则不建议进食。

1.可以适当食用：由于白癜风患者的皮肤黑色素细胞被破坏，导致皮肤出现白斑，而虾中含有丰富的蛋白质、钙元素等营养物质，白癜风患者适当摄入后能够补充身体所需要的多种营养成分，并不会加重病情的发展。因此，在不过敏的情况下，白癜风患者通常是可以适量吃的。

2.不可以食用：但部分人群可能对海鲜类食物过敏，如螃蟹、大闸蟹、鱼肉等，此时则不建议此类人群食用虾，以免引起机体的免疫反应，从而诱发或加重皮肤瘙痒、刺痛等症状，不利于身体健康。

日常生活中，白癜风患者还要注意做好防晒措施，避免紫外线直接照射皮肤，也要避免受到外伤，以免影响到恢复的效果。必要时还需遵医嘱进行药物治疗，比如使用他克莫司软膏、吡美莫司乳膏等。