桂圆干有哪些功效与作用？

桂圆干具有补益心脾、养血安神、健脑益智、增强免疫力、延缓衰老等功效与作用。

1. 补益心脾：桂圆干归心、脾经，对于心脾两虚所导致的心悸、心慌、失眠、健忘、面色萎黄、眩晕等症状有一定的改善作用。可帮助调理身体气血，使心脾功能恢复正常，让人精神状态更佳。

2. 养血安神：桂圆干富含葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，能在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生以补血。对于因血虚导致的心烦、失眠等有缓解效果，可使人情绪稳定，睡眠质量提高。

3. 健脑益智：桂圆干中含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，这些营养成分有助于为大脑提供充足的能量，促进脑细胞的代谢和发育，增强记忆力，提高思维能力，尤其适合学生和脑力劳动者。

4. 增强免疫力：桂圆干中含有的多糖类物质、维生素 C 等成分，能够调节机体的免疫功能，增强白细胞的活性，提高身体的抵抗力，帮助人体抵御外界病菌的入侵，减少患病的几率。

5. 延缓衰老：桂圆干含有一定量的抗氧化物质，如类黄酮、多酚等，这些物质能够清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，延缓细胞衰老的过程，保持身体的年轻状态，同时还能使皮肤更加光滑有弹性。

综上所述，桂圆干具有多种功效与作用，在日常生活中可以适当食用。但需注意，桂圆干性温，过量食用可能会导致上火等问题，食用时应根据个人体质适量选择。