考试当天早餐选择什么食物为宜

考试早餐应营养均衡、易消化、能提供稳定能量，包括主食、蛋白质类食物、蔬果、坚果和水分等。

1.主食：选择全麦面包、燕麦片等，富含碳水化合物，能快速提供能量。全麦面包富含膳食纤维，消化吸收相对较慢，可提供持久的饱腹感；燕麦片富含 B 族维生素和膳食纤维，有助于维持身体的正常代谢。

2.蛋白质类食物：如鸡蛋、牛奶、豆浆。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，富含必需氨基酸；牛奶富含蛋白质、钙等营养成分；豆浆含有丰富的植物蛋白和大豆异黄酮。

3.蔬果：可以准备香蕉、苹果、橙子等水果，以及小番茄、生菜等蔬菜。香蕉富含钾元素，能帮助维持肌肉和神经功能；苹果富含维生素和纤维素；橙子富含维生素 C，增强免疫力。

4.坚果：如杏仁、核桃，含有健康的脂肪、蛋白质和维生素 E，有助于大脑功能。

5.水分：喝适量的白开水或淡柠檬水，保持身体水分平衡，促进新陈代谢。

总之，考试早餐要注重营养搭配，避免过于油腻、辛辣或刺激性食物，以免引起肠胃不适，影响考试发挥。