谷胱甘肽有哪些作用？

谷胱甘肽具有抗氧化、解毒、保护细胞、参与代谢、增强免疫等作用。

1. 抗氧化：谷胱甘肽能清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，延缓衰老过程。

2. 解毒：它可以与有毒物质结合，促进其排出体外，如对重金属、有机溶剂等的解毒。

3. 保护细胞：有助于维持细胞膜的稳定性，防止细胞受到损伤。

4. 参与代谢：参与氨基酸、糖类等物质的代谢过程，保证身体正常的生理功能。

5. 增强免疫：能调节免疫系统，提高机体的抵抗力，预防感染和疾病的发生。

总之，谷胱甘肽在维持人体健康方面发挥着重要作用，但个体对其反应可能有所差异。如有相关健康问题，建议在医生指导下合理应用。