孕妇初期吃花甲，这 3 大风险你知道吗

孕妇初期吃花甲存在寄生虫感染、过敏反应、重金属污染等风险。此外，还可能有消化不良、食物中毒等情况。

1. 寄生虫感染：花甲生活在海洋环境中，可能携带多种寄生虫，如肺吸虫等。孕妇食用未彻底煮熟的花甲，寄生虫可能进入体内，影响孕妇健康，还可能对胎儿发育造成不良影响，比如导致胎儿发育迟缓、畸形等。

2. 过敏反应：部分孕妇本身可能是过敏体质，花甲是常见的过敏原之一。食用花甲后可能引发过敏症状，如皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等。严重的过敏反应甚至可能导致过敏性休克，危及孕妇和胎儿生命。

3. 重金属污染：由于环境污染，海洋中的花甲可能会富集汞、铅等重金属。孕妇摄入含有重金属的花甲后，重金属会在体内蓄积，影响孕妇的神经系统、免疫系统等，同时也会通过胎盘传递给胎儿，损害胎儿的大脑和神经系统发育。

4. 消化不良：孕妇在怀孕初期，肠胃功能相对较弱。花甲属于高蛋白食物，不易消化。过多食用花甲可能会加重肠胃负担，引起消化不良、腹胀、腹痛、腹泻等症状，影响孕妇对营养物质的吸收。

5. 食物中毒：如果花甲在运输、储存或加工过程中受到细菌、病毒等污染，孕妇食用后可能会发生食物中毒。常见症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重的食物中毒会导致孕妇脱水、电解质紊乱，对孕妇和胎儿的健康造成严重威胁。

孕妇初期身体较为特殊，在饮食上需要格外谨慎。虽然花甲含有一定的营养成分，但考虑到上述多种风险，孕妇初期应尽量避免食用花甲。若实在想吃，一定要确保花甲来源安全、烹饪熟透。如果食用后出现不适症状，应及时就医。