柠檬能为人体补充哪些营养物质

柠檬能为人体补充维生素 C、维生素 B 族、矿物质、柠檬酸、类黄酮等。

1.维生素 C：具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白合成，增强免疫力，预防坏血病。

2.维生素 B 族：包括维生素 B1、B2、B6 等，参与能量代谢和神经系统功能。

3.矿物质：如钾、钙、镁等，有助于维持正常的生理功能，如调节心跳、维持骨骼健康等。

4.柠檬酸：可促进消化液分泌，帮助消化，缓解消化不良。

5.类黄酮：具有抗氧化和抗炎特性，有助于降低慢性疾病的风险。

总之，柠檬富含多种对人体有益的营养成分，但食用柠檬应适量，避免过量摄入导致胃酸过多等不适。