木耳搭配哪些食材炒制更营养

木耳营养丰富，与多种食材搭配炒制都有不错的效果，如鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、肉片、芹菜等。

1.鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。与木耳一起炒制，口感鲜美，营养互补。

2.胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在体内能转化为维生素 A，对眼睛和皮肤健康有益。与木耳搭配，增加了菜肴的色彩和营养。

3.黄瓜：黄瓜水分充足，富含维生素 C 和膳食纤维。与木耳炒制，清爽可口，有助于促进消化。

4.肉片：猪肉或牛肉片能提供丰富的蛋白质和必需氨基酸，与木耳搭配，使菜肴更加丰富和有饱腹感。

5.芹菜：芹菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有降血压、降血脂的作用。与木耳一起炒制，对心血管健康有益。

总之，木耳可以与多种食材搭配炒制，根据个人口味和营养需求进行选择，能为身体提供丰富的营养。