白酒和哪些食物不能一起吃

白酒不宜与榴莲、柿子、胡萝卜、海鲜、凉粉等食物一起吃。

1.榴莲：榴莲中含有的硫成分会影响酒精的代谢，可能导致酒精中毒，加重醉酒症状。

2.柿子：柿子中富含鞣酸，与白酒中的酒精结合容易形成不易消化的物质，可能引起胃肠道不适，如胃胀、胃痛等。

3.胡萝卜：胡萝卜中的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会产生有毒物质，对肝脏造成损害。

4.海鲜：海鲜属于高蛋白、低脂肪食物，与白酒同时食用可能引发痛风，尤其对于本身尿酸高的人群。

5.凉粉：凉粉在加工过程中会加入白矾，会减慢胃肠蠕动，延长酒精在胃肠中的停留时间，增加酒精的吸收，从而加重肝脏负担。

总之，在饮酒时要注意食物的搭配，避免因不当搭配对身体造成损害。饮酒应适量，切勿贪杯。