银屑病患者可以适量食用土笋冻。

土笋冻中富含蛋白质、多种维生素及钙、磷等多种微量元素，能为人体补充所需的营养物质，促进新陈代谢。此外，土笋冻还具有清热降火的功效，有助于改善上火引起的咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。但需注意的是，土笋冻属于寒凉食物，过量食用可能会引起腹泻、腹痛等不适症状，因此不宜过多食用。

若患者对土笋冻中的某种成分过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

饮食调整对于银屑病患者至关重要，日常生活中还要避免摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少炎症反应，维护皮肤健康。