银屑病患者可以适量食用苹果、梨、草莓、蓝莓和猕猴桃等水果，但需注意，这些食物并不能替代医学治疗。

1.苹果

苹果富含维生素C、膳食纤维等营养成分，能够促进皮肤健康。其中的维生素C具有抗氧化作用，可以帮助减少自由基对皮肤细胞的损害。此外，苹果中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善消化功能，有助于减轻炎症反应。

2.梨

梨含有多种天然抗氧化剂和抗炎物质，如类黄酮和多酚化合物，这些物质有助于抑制免疫细胞过度活化，从而缓解症状。适量食用梨可补充身体所需的水分及微量元素，有利于维持机体正常代谢活动，辅助控制病情。

3.草莓

草莓中含有的鞣花酸和花青素等生物活性物质具有一定的抗炎效果，能帮助减轻银屑病患者的皮损状况。另外，草莓还富含钾元素，对于调节血压有积极作用，但不宜过量食用以避免血糖波动。

4.蓝莓

蓝莓是一种低糖分高抗氧化的水果，其丰富的花青素有助于抑制T淋巴细胞介导的免疫应答，降低角质形成细胞增殖率，从而达到治疗目的。适当摄入蓝莓可为人体提供必要的维生素A和维生素E，增强皮肤屏障功能，防止外界有害物质侵入。

5.猕猴桃

猕猴桃中含有大量的维生素C，该物质能够促进胶原蛋白合成，提高皮肤弹性，辅助改善银屑病患者因皮肤干燥而引起的瘙痒等症状。此外，猕猴桃中还含有一定量的膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，预防便秘的发生。

建议患者平时注意保持良好的生活习惯，规律作息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。同时还要注意做好防晒措施，外出时涂抹防晒霜或打遮阳伞，以免紫外线照射导致病情加重。