大虾不能和哪些食物一起吃？

大虾不能和富含鞣酸的水果、富含维生素C的食物、啤酒、南瓜、黄豆等一起吃。

1. 富含鞣酸的水果：如葡萄、石榴、山楂、柿子等。大虾富含蛋白质，鞣酸会与蛋白质结合，生成不易消化的沉淀物，可能引起呕吐、头晕、腹痛、腹泻等症状。这是因为鞣酸中的酚羟基可与蛋白质中的氨基结合，改变蛋白质的结构，使其变性沉淀。

2. 富含维生素C的食物：像橙子、柠檬、猕猴桃等。理论上，大虾体内可能含有五价砷，维生素C有还原性，会将五价砷还原成三价砷，也就是砒霜的主要成分。不过，要达到中毒剂量，需要同时大量食用大虾和富含维生素C的食物，在正常饮食情况下，这种情况比较少见，但仍需注意适量搭配。

3. 啤酒：啤酒中含有一定量的嘌呤，大虾也是高嘌呤食物。两者一起食用，会使人体内的尿酸水平升高，增加患痛风的风险。尿酸是嘌呤代谢的终产物，当体内尿酸生成过多或排泄减少时，尿酸会在关节等部位沉积，引发炎症和疼痛。

4. 南瓜：南瓜和大虾一起吃可能会引起痢疾。这是因为南瓜和大虾的营养成分在胃肠道内可能会发生相互作用，影响消化吸收，导致肠道功能紊乱。

5. 黄豆：黄豆富含蛋白质和膳食纤维，大虾同样富含蛋白质。两者一起大量食用，会增加胃肠道的消化负担，容易引起消化不良、腹胀等不适症状。

在日常饮食中，为了保证营养均衡和身体健康，应避免大虾与上述食物搭配食用。当然，偶尔少量搭配可能不会出现明显不适，但长期或大量搭配食用可能会对身体造成不良影响。如果食用后出现不适症状，应及时就医。