植物燕窝究竟是什么

植物燕窝一般指雪燕，是珍贵的滋补品，由植物木髓分泌物制成，富含多种营养成分，具有一定的保健作用，但并非真正的燕窝。其营养成分包括氨基酸、胶原蛋白、多糖等。

1.来源：雪燕是苹婆属树木的植物木髓分泌物，主要产自热带地区。

2.营养成分：富含多种氨基酸，如赖氨酸、亮氨酸等；胶原蛋白能保持皮肤弹性；多糖有助于提高免疫力。

3.保健作用：具有补水保湿、润肠通便、增强免疫力等功效。

4.食用方法：通常泡发后可炖煮食用，可搭配银耳、红枣等食材。

5.注意事项：购买时要注意辨别真假，避免买到假冒伪劣产品。

总之，植物燕窝雪燕虽有一定的营养价值和保健作用，但不能替代药品。食用时应适量，选择正规渠道购买。