日常饮食这样搭配，助力双肾多发结石康复

双肾多发结石是常见泌尿系统疾病，合理饮食搭配对康复有益。助力康复的饮食搭配包括增加水分摄入、控制草酸摄入、保证钙摄入、减少高嘌呤食物、增加水果和蔬菜摄入等。

1. 增加水分摄入：多喝水可增加尿量，稀释尿液中结石成分，减少晶体沉积。建议每天饮用足够的水，使尿量保持在 2000 毫升以上。除了白开水，也可适当饮用柠檬水，柠檬中的柠檬酸可与钙结合，减少结石形成。

2. 控制草酸摄入：许多食物含草酸，大量摄入会增加尿液中草酸浓度，与钙结合形成草酸钙结石。菠菜、苋菜、空心菜等蔬菜，以及巧克力、茶等食物草酸含量较高，应适量食用。烹饪含草酸高的蔬菜时，可先焯水，减少草酸含量。

3. 保证钙摄入：部分人认为结石由钙形成，应减少钙摄入，这是错误观念。钙可与肠道内草酸结合，减少草酸吸收，从而降低结石形成风险。可通过牛奶、豆制品、鱼虾等食物补充钙，但要避免过量摄入。

4. 减少高嘌呤食物：高嘌呤食物在体内代谢会产生尿酸，尿酸水平升高会增加尿酸结石形成风险。动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物应限制食用。

5. 增加水果和蔬菜摄入：水果和蔬菜富含维生素和矿物质，有助于维持尿液酸碱度平衡，减少结石形成。柑橘类水果、草莓、猕猴桃等富含维生素 C，可提高尿液酸度，抑制结石形成；西兰花、胡萝卜、黄瓜等蔬菜富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，减少草酸吸收。

6. 控制盐摄入：高盐饮食会增加肾脏负担，使尿液中钙排出增加，增加结石形成风险。应减少盐的摄入，每天不超过 6 克。

7. 适量摄入蛋白质：蛋白质摄入过多会增加尿液中钙、草酸和尿酸的排泄，增加结石形成风险。应适量摄入蛋白质，选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白质。

双肾多发结石患者通过合理饮食搭配，可在一定程度上促进康复。增加水分摄入、控制草酸和高嘌呤食物、保证钙摄入、增加水果和蔬菜摄入、控制盐和蛋白质摄入等措施，有助于降低结石形成风险，改善病情。但饮食调整只是辅助治疗手段，患者还需遵循医生建议，进行规范治疗。