中风后饮食不注意，小心病情反复！快选对食物！

中风后饮食至关重要，应遵循低脂、低盐、高纤维、高维生素、适量蛋白质的原则，选择合适食物可降低病情反复风险。

1. 低脂：减少饱和脂肪和胆固醇摄入，避免油炸食品、动物内脏、奶油等。可选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白质来源，其中鱼类富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，保护心血管健康。

2. 低盐：限制盐的摄入，每日不超过6克。过多的盐会导致血压升高，增加中风复发的风险。应避免食用咸菜、腌制品等高盐食物。

3. 高纤维：多吃富含膳食纤维的食物，如全谷物、蔬菜、水果等。膳食纤维可促进肠道蠕动，降低胆固醇吸收，有助于控制体重和血糖。例如，燕麦、糙米等全谷物富含膳食纤维，苹果、香蕉等水果也是不错的选择。

4. 高维生素：保证摄入足够的维生素，特别是维生素C、维生素E和B族维生素。这些维生素具有抗氧化作用，可保护血管内皮细胞，减少自由基损伤。新鲜的蔬菜和水果是维生素的良好来源，如橙子、草莓、菠菜等。

5. 适量蛋白质：摄入适量的蛋白质有助于维持身体正常代谢和修复受损组织。除了上述提到的瘦肉、鱼类、豆类，还可以选择蛋类、奶类等优质蛋白质食物。

6. 补充水分：多喝水，保持充足的水分摄入，有助于稀释血液，降低血液黏稠度，预防血栓形成。

7. 控制糖分：减少精制糖的摄入，如糖果、饮料等。过多的糖分会导致血糖升高，增加糖尿病和心血管疾病的风险。

中风后合理饮食是预防病情反复的重要措施。遵循低脂、低盐、高纤维、高维生素、适量蛋白质的饮食原则，选择合适的食物，有助于维持身体健康，降低中风复发的风险。同时，还应注意饮食的均衡和规律，避免暴饮暴食。如果对饮食有疑问，可咨询营养科医生获取专业建议。