燕窝搭配哪些食材炖制好吃又营养？

燕窝搭配多种食材炖制，既能增添口感，又能提升营养价值，如冰糖、红枣、枸杞、银耳、牛奶等。

1.冰糖：冰糖能增加甜味，使燕窝口感更清甜。冰糖具有补中益气、和胃润肺的作用。

2.红枣：红枣富含维生素 C、铁等营养成分，可补血养颜。与燕窝搭配，能增强滋补功效。

3.枸杞：枸杞含有枸杞多糖、维生素等，有滋补肝肾、益精明目的效果。和燕窝一起炖，营养更丰富。

4.银耳：银耳富含胶质和多种氨基酸，能滋阴润肺。与燕窝同炖，可增强润肺止咳的作用。

5.牛奶：牛奶富含蛋白质和钙，能补充营养。搭配燕窝，使口感更加醇厚。

总之，燕窝与不同食材搭配各有特色和营养优势，可以根据个人口味和需求选择合适的搭配。但需注意，燕窝虽有一定的营养价值，但并非适合所有人，食用时应适量。