晚上喝牛奶和早上喝，效果差别竟然这么大！

晚上喝牛奶和早上喝牛奶在营养吸收、对睡眠的影响、能量供应、肠胃负担、钙质利用等方面存在效果差异。

1. 营养吸收：早上人体处于空腹状态，肠胃蠕动较快，此时喝牛奶，牛奶中的营养成分能较快地被输送到全身各处，利于身体快速补充营养。而晚上人体新陈代谢速度相对减慢，肠胃消化功能也有所下降，牛奶在胃肠道内停留时间较长，营养物质的吸收相对更充分、更持久。

2. 对睡眠的影响：晚上喝牛奶有助于睡眠。牛奶中含有色氨酸，它能够促进大脑分泌血清素，使人产生困倦感，帮助放松身心，进入睡眠状态。早上喝牛奶则主要是为身体提供能量和营养，不会起到助眠作用，反而能让人在摄入营养后更有精神地投入到一天的工作和学习中。

3. 能量供应：早上是一天活动的开始，身体需要足够的能量来维持各项生理功能和日常活动。牛奶富含蛋白质、脂肪等营养物质，早上喝牛奶可以为身体快速补充能量，使人保持精力充沛。晚上人体活动量减少，能量消耗降低，此时喝牛奶主要是为了补充夜间睡眠时身体所需的少量营养，而不是用于提供大量活动能量。

4. 肠胃负担：早上喝牛奶，如果空腹饮用且肠胃功能较弱，可能会引起肠胃不适，因为牛奶中的蛋白质等成分需要在有一定食物基础的情况下才能更好地消化。但如果搭配面包等食物一起食用，能减轻肠胃负担。晚上喝牛奶时，肠胃已经经过了一天的消化活动，处于相对稳定的状态，适量饮用牛奶一般不会给肠胃造成太大负担，不过如果饮用过多，可能会导致消化不良。

5. 钙质利用：晚上是人体血钙水平较低的时段，此时喝牛奶，牛奶中的钙可以及时补充血钙，而且在睡眠过程中，身体对钙的吸收和利用效率较高，有助于维持骨骼健康。早上喝牛奶摄入的钙，会随着一天的活动逐渐被身体利用，但相比晚上，在钙的吸收和沉积方面可能稍逊一筹。

综上所述，晚上喝牛奶和早上喝牛奶在多个方面存在效果差异。早上喝牛奶侧重于为身体提供能量和开启一天的营养补充，而晚上喝牛奶则更有利于睡眠和钙质的吸收利用。可以根据自身的需求和身体状况，合理选择喝牛奶的时间，以充分发挥牛奶的营养价值。