最新医学研究：这几种食物助力小孩高效补血！

助力小孩补血的食物有动物肝脏、瘦肉、豆类、绿叶蔬菜、水果等。

1. 动物肝脏：动物肝脏富含铁元素，且为血红素铁，生物利用率高，容易被小孩吸收。例如猪肝，每100克猪肝中含铁量约为22.6毫克。同时，动物肝脏还含有丰富的维生素A、维生素D等营养物质，有助于小孩的生长发育。

2. 瘦肉：瘦肉也是很好的补血食物，像猪肉、牛肉、羊肉等。瘦肉中的铁同样是血红素铁，易于吸收。而且瘦肉富含蛋白质，能为小孩提供充足的能量，促进身体的正常代谢。比如每100克牛肉中含铁量约为2.8毫克。

3. 豆类：豆类食物如黄豆、黑豆等，含有一定量的铁元素。并且豆类富含植物蛋白、不饱和脂肪酸等营养成分，对小孩的健康有益。以黄豆为例，每100克黄豆中含铁量约为8.2毫克。此外，豆类还可以制作成各种豆制品，如豆浆、豆腐等，增加小孩的食物选择。

4. 绿叶蔬菜：菠菜、油菜、芹菜等绿叶蔬菜含有丰富的铁元素和维生素C。维生素C可以促进铁的吸收，提高补血效果。例如菠菜，每100克菠菜中含铁量约为2.9毫克。同时，绿叶蔬菜还富含膳食纤维，能促进小孩的肠道蠕动，预防便秘。

5. 水果：红枣、草莓、樱桃等水果具有一定的补血作用。红枣富含铁元素和多种维生素，能增强小孩的免疫力。草莓和樱桃不仅味道鲜美，而且含铁量相对较高，每100克草莓中含铁量约为1.8毫克，每100克樱桃中含铁量约为0.36毫克。水果中的果酸等成分也有助于铁的吸收。

6. 菌类：黑木耳、香菇等菌类食物含有丰富的铁元素。黑木耳中铁的含量较高，每100克干黑木耳中含铁量可达97.4毫克。菌类食物还富含多糖等营养成分，具有一定的保健作用。

7. 蛋类：鸡蛋、鸭蛋等蛋类食物含有一定量的铁。虽然蛋类中的铁吸收率相对较低，但蛋类是小孩日常饮食中常见的食物，容易获取。并且蛋类富含优质蛋白质、卵磷脂等营养物质，对小孩的大脑发育有益。

通过合理搭配以上这些食物，可以为小孩提供丰富的铁元素，助力小孩高效补血。在为小孩准备饮食时，应注重食物的多样性，以保证营养的均衡摄入。如果小孩贫血情况较为严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。