食用三七对身体有哪些益处？

三七具有止血、散瘀、消肿定痛、滋补强壮等功效，对心脑血管、免疫系统、血液系统等方面均有益处。

1.止血作用：三七能缩短出血和凝血时间，促进血小板聚集，有良好的止血效果，常用于各种出血性疾病，如咯血、吐血、衄血等。

2.散瘀消肿：可改善跌打损伤导致的淤血肿痛，促进淤血消散，减轻疼痛和肿胀。

3.调节心脑血管：能扩张血管，降低血压，改善心肌供血，预防和治疗冠心病、心绞痛、脑梗塞等疾病。

4.增强免疫力：提高机体免疫功能，增强抵抗力，减少疾病的发生。

5.滋补强壮：具有一定的抗疲劳、抗衰老作用，有助于恢复体力，提高身体机能。

总之，三七虽然有诸多功效，但使用时需在医生指导下进行，避免自行用药。