营养搭配，帮慢性活动性肝炎患者增强免疫力！

慢性活动性肝炎患者增强免疫力可从保证充足热量、补充优质蛋白、摄入丰富维生素、控制脂肪摄入、补充微量元素等方面进行营养搭配。

1. 保证充足热量：热量是维持身体正常运转的基础。对于慢性活动性肝炎患者，充足的热量能减少身体对蛋白质的消耗，有利于肝细胞的修复和再生。可以适当增加碳水化合物的摄入，如米饭、馒头、面条等，但要注意避免过度摄入导致体重增加。

2. 补充优质蛋白：蛋白质是身体的重要组成部分，对于增强免疫力至关重要。患者可多食用瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等富含优质蛋白的食物。这些优质蛋白能够为肝细胞的修复和再生提供必要的原料，有助于肝脏功能的恢复。

3. 摄入丰富维生素：维生素在人体的新陈代谢、免疫调节等方面发挥着重要作用。维生素C具有抗氧化作用，能保护肝细胞免受自由基的损伤；维生素B族参与能量代谢和肝细胞的修复；维生素E能维持细胞膜的稳定性。患者可多吃新鲜的蔬菜和水果，如橙子、苹果、菠菜、西兰花等，以补充各类维生素。

4. 控制脂肪摄入：虽然脂肪是人体必需的营养物质之一，但慢性活动性肝炎患者肝脏功能受损，对脂肪的代谢能力下降。因此，应控制脂肪的摄入量，避免食用过多的油炸食品、动物内脏等高脂肪食物。可选择一些富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼油等，有助于降低血脂，减轻肝脏负担。

5. 补充微量元素：锌、硒等微量元素对免疫系统的正常功能起着重要作用。锌能促进淋巴细胞的增殖和分化，增强机体的免疫能力；硒具有抗氧化和免疫调节作用，有助于保护肝细胞。患者可通过食用海鲜、坚果、全谷类食物等补充微量元素。

6. 合理安排餐次：采用少食多餐的方式，避免一次进食过多加重肝脏负担。定时定量进食，有助于维持血糖和胰岛素水平的稳定，促进营养物质的吸收和利用。

7. 选择合适的烹饪方式：尽量采用清蒸、煮、炖等烹饪方式，避免煎、炸、烤等方式，以减少食物中脂肪的含量和有害物质的产生。

慢性活动性肝炎患者通过合理的营养搭配，保证充足热量、补充优质蛋白、摄入丰富维生素、控制脂肪摄入、补充微量元素等，能够为身体提供所需的营养物质，增强免疫力，促进肝细胞的修复和再生，有助于病情的恢复。但需注意，营养搭配应根据患者的具体情况进行调整，必要时可咨询营养科医生的建议。