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    当前位置:就医通 > 医院资讯 > 广州医科大学附属第四医院相关资讯 > 柠檬坏了通常有哪些表现?

    柠檬坏了通常有哪些表现?

    发布时间:2024-10-13 17:28:48 举报/反馈

    柠檬坏了,通常会在外观、气味、质地、口感和内部果肉等方面有所体现,如表皮变色、散发异味、质地变软、味道异常、果肉腐烂等。

    1.外观:表皮颜色可能从鲜黄色变为暗淡甚至出现黑斑、霉点。正常的柠檬表皮光滑且有光泽,而坏了的柠檬表皮可能会变得粗糙、褶皱。

    2.气味:新鲜柠檬有清新的果香,坏了的柠檬会散发出酸臭、腐臭等难闻的气味。

    3.质地:新鲜柠檬质地较硬,坏了后会变软,按压时可能会有凹陷,甚至出现汁液渗出的情况。

    4.口感:正常柠檬味道酸甜,坏了的柠檬可能会有苦涩、发酸等异常味道。

    5.内部果肉:切开后,好的柠檬果肉饱满、色泽均匀,坏了的果肉可能会出现变色、腐烂、有黑斑等现象。

    总之,通过观察柠檬的外观、闻其气味、感受质地、品尝口感以及查看内部果肉,能够较为准确地判断柠檬是否已经坏掉。在食用柠檬时,要选择新鲜、无变质的,以保证食品安全和口感。

    文章来源: 广州医科大学附属第四医院
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