幼儿口峡炎的早期症状包括口腔疼痛、口腔黏膜红肿、口腔溃疡、唾液增多、拒食，若症状持续不缓解，建议及时就医。

1.口腔疼痛

口峡炎是由病毒或细菌感染引起的炎症反应，这些病原体侵袭口腔黏膜和软组织，导致局部出现充血、水肿等现象，从而引发疼痛。口腔疼痛通常出现在口腔内部，包括舌头、牙龈、颊部等处。

2.口腔黏膜红肿

当机体受到致病因素刺激时，会导致黏膜下毛细血管扩张，通透性增加，进而诱发口腔黏膜红肿的症状发生。口腔黏膜红肿多发生在口腔内任何部位，如唇部、舌面、颊部等。

3.口腔溃疡

由于免疫系统的异常反应或者遗传因素的影响，可能导致口腔黏膜上皮细胞受损，形成溃疡点。这些溃疡点可能是由多种原因共同作用的结果，例如食物过敏、药物副作用或其他潜在的健康问题。口腔溃疡通常出现在舌头、硬腭或内颊等区域，可能伴有轻微的疼痛或灼热感。

4.唾液增多

唾液分泌中枢受到刺激后会增加唾液的产生量，以帮助清除口腔内的异物和细菌。口峡炎的存在可能会导致唾液腺受到刺激，从而引起唾液分泌增多的现象。唾液增多可能表现为口干、口渴等症状，在进食辛辣或酸性食物时尤为明显。

5.拒食

拒食可能是由于口腔疼痛或口腔溃疡引起的咀嚼和吞咽困难，导致幼儿感到不适而拒绝进食。拒食通常表现在幼儿不愿意吃固体食物，甚至看到食物也会表现出明显的抗拒情绪。

针对幼儿口峡炎的早期症状，建议进行口腔检查以评估口腔状况，必要时可进行唾液培养或核酸检测以确定病因。治疗措施可能包括口腔护理、抗生素治疗或抗病毒治疗。在护理过程中，应确保幼儿充足的休息，避免食用刺激性食物，并保持良好的口腔卫生。