女人掉头发吃哪些食物有助于改善

女人掉头发可以通过饮食来调理，比如多吃富含蛋白质、维生素、矿物质、微量元素和抗氧化物质的食物，如黑芝麻、黑豆、核桃、菠菜、三文鱼等。

1.蛋白质：头发的主要成分是角蛋白，摄入足够的蛋白质对于头发健康至关重要。可以选择鸡胸肉、鱼虾、蛋类、豆类等富含优质蛋白质的食物。

2.维生素：维生素 B 族（如维生素 B6、B12）有助于头发生长和保持健康。富含维生素 B 族的食物有全麦食品、动物肝脏、瘦肉等。维生素 E 具有抗氧化作用，能促进血液循环，杏仁、牛油果、菠菜等食物中含量丰富。

3.矿物质：铁元素缺乏可能导致脱发，多吃含铁丰富的食物，如动物血、红肉、黑木耳等。锌元素有助于维持毛囊健康，可从生蚝、坚果、谷物中获取。

4.微量元素：铜元素参与头发色素的形成，黑芝麻、腰果等食物中含有铜。硒元素能增强机体抗氧化能力，保护毛囊，大蒜、蘑菇等是其良好来源。

5.抗氧化物质：蓝莓、草莓、西红柿等富含抗氧化物质的食物，有助于减轻氧化应激对毛囊的损伤。

总之，饮食调理对于改善女性脱发有一定的帮助，但如果脱发严重，还需及时就医，查明原因，采取针对性的治疗措施。