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    猪血与哪些食物相克?

    发布时间:2024-10-09 17:31:13 举报/反馈

    猪血一般不存在**相克的食物,但从中医角度和部分食物特性来看,猪血与海带、黄豆、何首乌、茱萸、杏仁等食物搭配时可能会产生一些影响,不过影响通常较小。

    1.海带:海带富含碘等矿物质,猪血富含蛋白质和铁等。两者同时大量食用,可能会影响某些营养成分的吸收。

    2.黄豆:黄豆中的蛋白质含量丰富,与猪血同食,可能会加重胃肠消化负担。

    3.何首乌:中医理论认为,猪血与何首乌同食,可能会引起身体不适。

    4.茱萸:茱萸性温热,猪血性凉,二者同食可能会影响胃肠功能。

    5.杏仁:杏仁含有一定量的油脂,猪血富含蛋白质,大量同时食用可能会影响消化。

    需要注意的是,食物相克的说法在现代营养学中并没有被充分证实,一般适量食用不会对健康造成严重危害。但饮食仍应注重均衡和多样化。

    文章来源: 中国医科大学附属第一医院鞍山医院
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