卵巢上皮间叶性肿瘤是源于卵巢上皮细胞或间叶组织的恶性肿瘤，主要通过手术治疗的方式进行处理。

因为该疾病属于恶性肿瘤，所以需要及时进行手术切除。患者可在医生指导下通过全子宫双附件切除术、盆腔淋巴结清扫术等方式进行治疗，术后需定期复查以监测病情变化。

如果肿瘤标志物水平持续升高，则可能表明存在恶性转化的风险。此外，对于绝经后女性而言，由于雌激素水平下降，患乳腺癌和卵巢癌的风险也会相应增加。

针对卵巢上皮间叶性肿瘤，建议患者定期进行妇科检查以及相关的肿瘤标志物检测，早期发现和干预可提高治愈率和生存质量。同时，保持良好的生活习惯，均衡饮食，适量运动，也有助于降低患病风险。