胆固醇属于是一种比较严重的疾病，如果体内的胆固醇偏高之后，会对身体健康造成严重性影响，还会诱发多种疾病发生。目前人们的生活水平在提高之后，经常会吃各种山珍海味，无瑕做一些运动会造成身体出现肥胖，还会伴随这个胆固醇偏高，特别是在夏季的时候，经常会吃一些烧烤类的夜宵，吃了之后不容易被人体消化，会吸收之后形成肥胖，引起胆固醇偏高。需要及时通过生活方式以及饮食方式来调理，能避免身体健康受到影响，下面给大家说一下：胆固醇吃什么好？

胆固醇吃的食物一：燕麦片

燕麦片属于是一种可溶性的纤维素，里面具有聚葡萄糖，可以阻止胆固醇的吸收以及制造，还可以比较好的降低血液里面的胆固醇浓度，对病情恢复可以起到帮助的作用。

胆固醇吃的食物二：鲑鱼

鲑鱼里面的不饱和脂肪酸含量非常丰富，可以降低血液里面的胆固醇浓度，还可以起到保护心脏的作用，能预防脑血管意外疾病发生。

胆固醇吃的食物三：橄榄油以及葵花油

橄榄油以及葵花油里面的不饱和脂肪酸含量也非常丰富，对身体降低胆固醇可以起到帮助的作用，平时在炒菜的时候可以用橄榄油以及葵花油代替平时所吃的花生油。

胆固醇吃的食物四：苹果

苹果里面的苹果胶含量非常丰富，能明显地降低胆固醇浓度，还可以补充机体所需要的维生素。

温馨提示

胆固醇在治疗过程中需要严格控制好自身的饮食，避免长时间过量吃一些蛋黄，还可以适当做一些有氧运动。