胰腺癌不会直接引起皮肤发红。

胰腺癌是一种恶性程度较高的消化道恶性肿瘤，其发展过程较为隐匿，早期症状不明显，中晚期可表现为腹痛、乏力、消瘦等典型临床症状，但并不会直接影响皮肤微血管的功能状态，因此不会直接导致皮肤发红。如果患者发现皮肤出现不明原因的发红或其他异常改变，应及时就医进行相关检查以确定具体病因。

胰腺癌的发展过程中，若伴随皮肤瘙痒症，此时由于皮肤受到炎症因子刺激，也可能会诱发皮炎的发生，进而出现皮肤发红的现象。

针对胰腺癌的诊断和治疗，应避免过度摄入脂肪类食物，以免加重病情，并定期监测身体变化，特别是皮肤颜色的变化以及其他可能的症状。