维生素 A 有哪些作用和来源

维生素 A 对人体有多种重要作用，其来源也较为丰富，包括维持视力、促进生长发育、增强免疫力、维护皮肤和黏膜健康、辅助生殖功能等。

1.维持视力：维生素 A 是构成视觉细胞内感光物质的成分，缺乏时可导致夜盲症、干眼症等眼部疾病。

2.促进生长发育：它对儿童的骨骼生长、牙齿发育以及生殖器官的发育都起着重要作用。

3.增强免疫力：有助于维持免疫系统的正常功能，提高机体的抵抗力，降低感染疾病的风险。

4.维护皮肤和黏膜健康：能保持皮肤的完整性和弹性，防止皮肤干燥、粗糙，还对呼吸道、消化道等黏膜有保护作用。

5.辅助生殖功能：对生殖系统的正常发育和功能维持有一定影响。

总之，维生素 A 在人体的生理功能中发挥着重要作用，人们应通过均衡饮食来获取足够的维生素 A，以维持身体健康。