哪些食物属于碱性食物

碱性食物一般包括蔬菜、水果、豆类、坚果、奶类等。常见的有菠菜、香蕉、大豆、杏仁、牛奶等。

1.蔬菜：菠菜、黄瓜、胡萝卜等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，在体内代谢后呈碱性。

2.水果：香蕉、苹果、橙子等，含有丰富的维生素 C 和钾等营养成分，有助于维持体内酸碱平衡。

3.豆类：大豆、红豆、绿豆等，蛋白质含量较高，代谢产物呈碱性。

4.坚果：杏仁、核桃、腰果等，富含不饱和脂肪酸、蛋白质和矿物质。

5.奶类：牛奶、羊奶等，含有丰富的钙和蛋白质，属于碱性食品。

合理摄入碱性食物有助于维持身体的酸碱平衡，但饮食应保持多样化，不能单纯依赖碱性食物，以确保营养均衡。