乳腺增生患者可以适量吃虾。

乳腺增生主要是由于内分泌紊乱引起的，而虾中的营养物质并不会影响体内的激素水平变化，也不会刺激乳腺组织，因此不会加重病情。但是需要注意的是，如果患者对虾过敏，则不可以吃，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

乳腺增生患者需要避免食用可能引起或加剧雌激素升高的食物，如炸鸡、猪蹄等。因为这些食物中含有的激素类物质可能与乳腺组织发生作用，导致病情恶化。

对于乳腺增生患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节之一。建议增加富含维生素E的食物摄入量，如坚果、鳄梨等，有助于减轻症状；减少咖啡因摄入也是必要的，因为它可能促进乳腺细胞增长。