哪些食物富含丰富的维生素？

富含维生素的食物众多，常见的有水果类、蔬菜类、肉类、谷物类、坚果类等。

1.水果类：橙子、草莓、猕猴桃等水果富含维生素 C，有助于增强免疫力，促进铁的吸收。

2.蔬菜类：胡萝卜、菠菜、西兰花等蔬菜富含维生素 A、维生素 C 等多种维生素，对视力保护、抗氧化等有益。

3.肉类：动物肝脏，如猪肝，富含维生素 A、维生素 B 族等，能维持正常的生理功能。

4.谷物类：糙米、燕麦等富含维生素 B 族，有助于维持神经系统的正常功能。

5.坚果类：杏仁、核桃等含有维生素 E，具有抗氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。

合理搭配上述富含维生素的食物，有助于保持身体健康。但需注意，饮食应多样化，以满足身体对各种营养素的需求。