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    哪些食物常吃对肝脏健康有益

    发布时间:2024-10-13 16:51:28 举报/反馈

    以下几种食物常吃对肝好:新鲜蔬菜、水果、优质蛋白食物、全谷物、坚果。

    1.新鲜蔬菜:如西兰花、菠菜、胡萝卜等,富含维生素、矿物质和膳食纤维,能帮助肝脏代谢和排毒,减轻肝脏负担。

    2.水果:像苹果、香蕉、橙子等,含有丰富的维生素 C 和抗氧化物质,有助于减少自由基对肝细胞的损伤。

    3.优质蛋白食物:例如鱼肉、鸡肉、牛肉、豆类等,为肝脏修复和再生提供必要的营养物质。

    4.全谷物:包括糙米、燕麦、全麦面包等,富含 B 族维生素和膳食纤维,有助于维持肝脏正常的生理功能。

    5.坚果:如杏仁、核桃、腰果等,含有不饱和脂肪酸、维生素 E 和蛋白质,对肝脏有一定的保护作用。

    总之,合理搭配上述食物,保持均衡的饮食结构,有助于维护肝脏的健康。

    文章来源: 汕头大学·香港中文大学联合汕头国际眼科中心
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