适合感冒人群食用的菜谱有哪些？

适合感冒的人吃的菜谱有白菜萝卜汤、葱豉汤、薄荷粥、雪梨冰糖汤、山药莲子粥等。

1. 白菜萝卜汤：白菜和萝卜都具有一定的药用价值。白菜有通利肠胃、清热解毒等功效，萝卜能清热生津、化痰止咳。将白菜心和萝卜切成块，加水煮烂后加入适量红糖，趁热饮用，有助于缓解感冒引起的发热、咳嗽等症状，还能补充身体因发热而流失的水分。

2. 葱豉汤：葱白具有发汗解表、散寒通阳的作用，淡豆豉能解表除烦。把葱白切段与淡豆豉一起煮成汤，对于风寒感冒初期，出现怕冷、轻微发热、头痛等症状有较好的缓解效果。它可以帮助人体发散风寒之邪，促进身体恢复。

3. 薄荷粥：薄荷有疏散风热、清利头目等功效。先将薄荷加水煮成汁，然后用此汁与大米一起煮成粥。薄荷粥口感清凉，适合风热感冒患者食用，能减轻发热、咽喉肿痛、头痛等不适症状，同时大米粥能为身体提供能量。

4. 雪梨冰糖汤：雪梨有润肺清燥、止咳化痰的作用，冰糖能补中益气、和胃润肺。把雪梨去皮去核切成块，与冰糖一起加水炖煮。此汤对于感冒引起的咳嗽、咽干口燥等症状有很好的缓解作用，尤其适合肺燥咳嗽的患者。

5. 山药莲子粥：山药能健脾益胃、滋肾益精，莲子有养心安神、益肾涩精等功效。将山药和莲子与大米一起煮成粥，容易消化吸收，能为感冒患者补充营养，增强身体抵抗力，同时对于感冒期间脾胃虚弱、食欲不振的情况有一定的改善作用。

以上这些菜谱都各具特点和功效，在感冒期间食用，既能为身体提供必要的营养，又能在一定程度上缓解感冒症状。感冒患者可以根据自身的症状和喜好选择适合自己的菜谱。但需注意，饮食调理只是辅助治疗，若感冒症状严重，仍需及时就医并遵循医生的治疗建议。