哪些食物能有效补充维生素？

富含维生素的食物有很多，如水果、蔬菜、谷物、肉类、蛋类等。

1.水果：橙子、草莓、猕猴桃等富含维生素 C，有助于提高免疫力，促进铁的吸收。

2.蔬菜：胡萝卜、菠菜、西兰花等含有丰富的维生素 A 和维生素 K，对眼睛和骨骼健康有益。

3.谷物：糙米、燕麦等富含维生素 B 族，如维生素 B1、B2、B6 等，能维持神经系统的正常功能。

4.肉类：猪肝、鸡肉等含有维生素 B12，对红细胞的生成和神经系统的正常运作很重要。

5.蛋类：鸡蛋富含多种维生素，如维生素 D、维生素 B2 等，有助于维持身体的正常代谢。

合理搭配上述食物，能够满足身体对各种维生素的需求，保持身体健康。但如果存在维生素缺乏的症状，应及时就医，在医生的指导下进行补充。