当你辗转反侧难以入眠，试试山枣仁这些吃法

失眠是常见睡眠障碍，会影响生活与健康。山枣仁是中药材，有养心安神、益肝敛汗功效，能改善睡眠。山枣仁吃法多样，有山枣仁粥、山枣仁茶、山枣仁蜂蜜饮、山枣仁蒸猪心、山枣仁茯苓糕等。

1. 山枣仁粥：准备适量山枣仁、粳米。先将山枣仁洗净，捣碎后煎取汁液。把粳米淘洗干净，放入锅中，加入山枣仁汁和适量清水，煮成粥。粳米能补中益气、健脾和胃，与山枣仁搭配，可增强养心安神效果，有助于改善睡眠质量，缓解失眠引起的心烦、心悸等症状。

2. 山枣仁茶：取山枣仁、五味子适量。将两者洗净后放入杯中，用沸水冲泡，焖泡一段时间后即可饮用。五味子有收敛固涩、益气生津、补肾宁心作用，与山枣仁一起泡茶，能起到宁心安神、敛汗生津功效，对于失眠伴有多汗、口干等症状者适用。

3. 山枣仁蜂蜜饮：把山枣仁炒熟后研成粉末，加入适量蜂蜜，用温水冲服。蜂蜜有补中润燥、止痛解毒作用，与山枣仁搭配，既能增加口感，又能增强山枣仁养心安神功效，还可润肠通便，适合失眠且伴有便秘者。

4. 山枣仁蒸猪心：准备山枣仁、猪心。将山枣仁洗净，塞入猪心内，用线扎紧，放入碗中，加入适量清水，蒸熟后食用。猪心有养心安神作用，与山枣仁一起蒸制，能起到养心补血、安神定志功效，对失眠、心悸、多梦等症状有改善作用。

5. 山枣仁茯苓糕：将山枣仁、茯苓研成细粉，与面粉、白糖、酵母等混合，加水揉成面团，发酵后制成糕点。茯苓有利水渗湿、健脾宁心作用，与山枣仁制成糕点，口感香甜，方便食用，可起到健脾养心、安神助眠作用。

失眠会给生活和健康带来诸多不良影响，而山枣仁具有良好的养心安神功效，通过不同吃法可发挥其改善睡眠的作用。山枣仁粥、山枣仁茶、山枣仁蜂蜜饮、山枣仁蒸猪心、山枣仁茯苓糕等吃法，能从不同方面调理身体，缓解失眠症状。但需注意，使用山枣仁改善睡眠应遵医嘱，若失眠症状严重，应及时到正规医院就诊。