紧急提醒：孕妇饮食的 4 大禁忌，务必牢记！

孕妇饮食需格外注意，有四大禁忌，分别是避免食用高汞鱼类、少吃高糖食物、慎食生的或未煮熟食物、控制高盐食物摄入等。

1. 避免食用高汞鱼类：某些鱼类，如鲨鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼等，汞含量较高。汞是一种重金属，进入人体后会在体内蓄积，对孕妇和胎儿的神经系统造成损害。孕妇摄入过多汞，可能影响胎儿的大脑和神经系统发育，导致胎儿智力发育迟缓、注意力不集中等问题。所以，孕妇应尽量避免食用这些高汞鱼类，可以选择汞含量较低的鱼类，如三文鱼、鳕鱼、虾等。

2. 少吃高糖食物：高糖食物如糖果、蛋糕、甜饮料等，孕妇过多食用后，可能导致血糖迅速升高，增加妊娠期糖尿病的发生风险。妊娠期糖尿病不仅会影响孕妇自身的健康，如引发孕期高血压、感染等并发症，还可能导致胎儿过大，增加难产和剖宫产的几率，甚至影响胎儿的心肺功能发育。因此，孕妇要严格控制高糖食物的摄入量，多吃一些富含膳食纤维的食物，如全麦面包、蔬菜、水果等，以维持血糖的稳定。

3. 慎食生的或未煮熟食物：生的或未煮熟的食物，如生鱼片、生蚝、未熟透的肉类等，可能携带细菌、病毒和寄生虫，如弓形虫、李斯特菌等。孕妇感染这些病原体后，可能会引起流产、早产、胎儿畸形等严重后果。所以，孕妇在饮食中一定要确保食物煮熟煮透，避免食用生冷食物。

4. 控制高盐食物摄入：高盐食物如咸鱼、腌肉、咸菜等，过量食用会使孕妇摄入过多的钠，导致水钠潴留，加重孕妇的水肿症状，还可能增加妊娠期高血压的发病几率。妊娠期高血压会对孕妇的心脏、肾脏等器官造成损害，同时也会影响胎儿的血液供应和发育。孕妇应减少高盐食物的食用，选择清淡、低盐的饮食方式。

5. 避免食用酒精类饮品：酒精会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的正常发育，可能导致胎儿酒精综合征，出现生长发育迟缓、智力低下、面部畸形等问题。所以，孕妇在整个孕期都应严格避免饮酒。

孕妇的饮食关系到自身和胎儿的健康，牢记这四大饮食禁忌，即避免食用高汞鱼类、少吃高糖食物、慎食生的或未煮熟食物、控制高盐食物摄入以及避免食用酒精类饮品等，对于保障孕期健康至关重要。孕妇在饮食上要格外谨慎，合理搭配膳食，为胎儿的生长发育创造良好的条件。