黑色的菇通常有哪些种类

黑色的菇种类较多，常见的有黑皮鸡枞菌、香菇中的黑香菇、黑木耳菇、黑牛肝菌、黑虎掌菌等。

1.黑皮鸡枞菌：其菌盖呈黑色，肉质鲜嫩，富含多种营养成分。

2.黑香菇：香菇的一种，具有独特的香味和较高的营养价值。

3.黑木耳菇：口感爽滑，含有丰富的蛋白质和维生素。

4.黑牛肝菌：味道鲜美，是一种野生食用菌。

5.黑虎掌菌：因外观像虎掌而得名，具有一定的食用和药用价值。

总之，黑色的菇种类丰富，在食用时要确保来源安全可靠，以免误食有毒菌类。