哪些食物过量食用可能导致死亡

某些食物在过量食用的情况下，可能会对身体造成严重危害甚至导致死亡，比如毒蘑菇、河豚、发芽的土豆、未煮熟的豆角、白果等。

1.毒蘑菇：部分毒蘑菇含有剧毒成分，如鹅膏毒肽等。误食后可能引起肝肾功能衰竭，严重时危及生命。

2.河豚：其体内含有的河豚毒素毒性极强，若处理不当食用，会影响神经功能，导致呼吸麻痹。

3.发芽的土豆：发芽部位会产生龙葵素，食用过量可能引起中毒反应，损害胃肠道和神经系统。

4.未煮熟的豆角：含有皂素和植物血凝素，未熟透时食用易引发中毒，导致呕吐、腹泻等症状。

5.白果：含有氢氰酸毒素，过量食用可能导致中毒，出现恶心、呕吐、腹痛等症状，严重者可致死。

总之，在日常生活中，要注意辨别食物的安全性，避免过量食用可能存在风险的食物。一旦误食出现不适，应立即就医。