BHA 是什么物质？

BHA 是丁基羟基茴香醚，是一种广泛应用于食品、化妆品和药品中的抗氧化剂。它能有效防止脂肪氧化变质，延长产品的保质期。BHA 具有一定的安全性，但过量使用可能存在潜在风险。

1.化学性质：BHA 化学名为叔丁基-4-羟基茴香醚，为白色或微黄色结晶状物，有酚类的特异臭气和有刺激性的气味。

2.应用领域：在食品中，常用于油脂、油炸食品等；在化妆品中，常见于护肤品、彩妆等；在药品中，可用于某些药物的保存。

3.抗氧化原理：通过捕获自由基、抑制氧化反应来发挥抗氧化作用，保护产品中的成分不被氧化破坏。

4.安全性评估：一般认为在规定的使用剂量内是相对安全的，但长期或过量接触可能对健康产生潜在影响，如可能引起皮肤过敏、干扰内分泌等。

5.使用限制：不同国家和地区对 BHA 的使用限量有明确规定，以确保其使用的安全性。

总之，BHA 是一种重要的抗氧化剂，但在使用时需要遵循相关规定和标准，以保障其安全性和有效性。