蚕豆过敏会产生哪些症状表现

蚕豆过敏可能导致皮肤症状、消化系统症状、呼吸系统症状、心血管系统症状和全身性症状等。

1.皮肤症状：皮肤可能出现红斑、瘙痒、风团（荨麻疹）等，严重时可能会有血管神经性水肿。

2.消化系统症状：可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，有时还会有消化不良。

3.呼吸系统症状：可能有咳嗽、喘息、呼吸困难，甚至会引发哮喘发作。

4.心血管系统症状：可能出现血压下降、头晕、心慌等，严重时会导致过敏性休克。

5.全身性症状：可能出现发热、乏力、关节疼痛等不适。

总之，蚕豆过敏的症状多样，一旦出现可疑症状应立即停止食用蚕豆，并及时就医。避免再次接触蚕豆及相关制品，以防过敏反应再次发生。