百香果的籽是否可以食用？

百香果的籽能吃，且具有营养丰富、促进消化、改善口感、补充能量、食用方便等优点。

1. 营养丰富：百香果籽含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分。其中维生素C具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，增强免疫力；矿物质如钙、铁、锌等，对维持人体正常生理功能至关重要。

2. 促进消化：百香果籽表面有一层膳食纤维，进入肠道后可促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘。同时，还能调节肠道菌群，维持肠道微生态平衡。

3. 改善口感：百香果籽口感独特，带有一定的嚼劲。在食用百香果时，籽的存在能增添别样的口感体验，使整个食用过程更加丰富有趣。

4. 补充能量：百香果籽中的脂肪和蛋白质能为人体提供能量，在一定程度上缓解疲劳，使人保持活力。

5. 食用方便：百香果籽无需特殊处理，可随果肉一起直接食用，无需额外花费时间和精力去分离。

综上所述，百香果的籽不仅能吃，还具有多方面的益处。无论是从营养角度，还是口感体验等方面考虑，都可以放心食用。不过，食用时也需适量，以免因过量摄入导致肠胃不适等问题。