内痔患者可以适量食用茄子干，但不宜过量。

内痔患者可以适量食用茄子干是因为茄子干含有丰富的维生素C和膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，预防便秘的发生，从而减轻内痔症状。但是茄子干属于寒凉性质的食物，过量食用可能引起腹泻，加重内痔症状，因此需要控制摄入量。

如果患者对茄子干过敏，则不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于内痔患者来说，日常生活中应注意保持肛门部位清洁卫生，避免久坐或长时间站立，并且要多喝水，多吃蔬菜水果，以减少便秘发生的风险。