莴苣具有哪些对人体有益的功效？

莴苣具有多种功效，如促进消化、利尿通乳、镇静安神、抗氧化、补充营养等。

1.促进消化：莴苣含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。

2.利尿通乳：其钾含量较高，有利尿作用，还能促进乳汁分泌，对哺乳期女性有一定益处。

3.镇静安神：莴苣中的某些成分具有镇静作用，有助于缓解紧张情绪，改善睡眠质量。

4.抗氧化：富含维生素 C、维生素 E 等抗氧化物质，能清除自由基，延缓细胞衰老。

5.补充营养：含有蛋白质、碳水化合物、维生素 B 族、钙、磷、铁等多种营养成分，有助于维持身体正常生理功能。

总之，莴苣是一种营养丰富且具有多种保健功效的蔬菜，适当食用对身体健康有益，但需注意饮食均衡，不可过度依赖单一食物获取营养。