北京市第六医院

营养科是负责医院临床营养治疗的医技科室，现有专业技术人员5人,其中主管营养师3人、营养技师1人、营养护师1人，配餐员13人，营养科下设营养食堂共20人，其中高级厨师5人、中级厨师6人、炊事员9人，负责各种饮食的制作。营养科的工作主要是：负责制订营养治疗计划，设计治疗饮食和普通饮食的食谱并计算其营养价值，参加临床要求的营养会诊，开展门诊营养咨询，检查食品质量与食品卫生，并统计全院病人就餐数和满意度。主管营养师主要负责营养会诊、查房和营养咨询工作，根据病人的病种、病情...